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洋葱肉末茄子煲怎么做

2019-09-09 19:48      点击次数:

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 2.洋葱切成滚刀块,入盆,放盐(可稍多点)伴匀,腌20分钟左右,那时水都渗出来,茄子也软了,用水冲一下,挤干水份,放在盘中。 3.锅烧热,热锅温油(油稍多,茄子吃油)下入

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  2.洋葱切成滚刀块,入盆,放盐(可稍多点)伴匀,腌20分钟左右,那时水都渗出来,茄子也软了,用水冲一下,挤干水份,放在盘中。

  3.锅烧热,热锅温油(油稍多,茄子吃油)下入茄子炒,中火,一开始感觉很干,慢慢随着茄子干瘪,油会渗出来,软了后出锅入盆。

  4.油锅中再次倒入油,把洋放入(不用切太细),中国移动网上营业厅缴费缴费时在哪里显示姓名,炒至香味出来倒入肉末,继续炒,炒至洋葱和肉末都熟了。

  5.茄子、洋葱、肉末混合后,炒匀,顺着锅边浇一圈黄酒,炒开,放生抽、水(不用多)、糖(可以稍多)、少量盐,用中火炖一下,不用盖,等汤汁浓稠,可以尝一下味,够咸的线.来个大特写,虽然没有辣椒,却也是非常下饭的,喜欢茄子的可以试试!

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